หน้าแรก » กินแก้มตุ่ย » ตะลุยกินถิ่นระยอง ในโครงการ เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน By PTTGC

ตะลุยกินถิ่นระยอง ในโครงการ เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน By PTTGC

โพสต์โดย : Admin เมื่อ 29 มิ.ย. 2560 13:45:03 น. เข้าชม 30 ครั้ง แจ้งลบ

ตะลุยกินถิ่นระยอง ในโครงการ เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน By PTTGC


    โครงการ “เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน” คือ ความร่วมมือระหว่าง บริษัท พีทีที โกลบอล เคมิคอล จำกัด (มหาชน) หรือ พีทีทีจีซี กับ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย โดยมีวัตถุประสงค์ที่จะยกระดับอาหารท้องถิ่นของชุมชนในจังหวัดระยอง ให้เป็นที่ยอมรับในระดับประเทศ รวมไปถึงส่งเสริมด้านการท่องเที่ยว ให้ประชาชนได้ตามรอยไปลิ้มชิมรส "อาหารท้องถิ่น" เพื่อเป็นการต่อยอดการท่องเที่ยวจังหวัดระยองให้เพิ่มมากยิ่งขึ้น ซี่งมี “เชฟชุมพล แจ้งไพร” ผู้เชี่ยวชาญเมนูอาหารไทย มาช่วยพัฒนาสูตรอาหารพื้นถิ่น พร้อมรังสรรค์สูตรอาหารจานใหม่ เน้นนำวัตถุดิบในท้องถิ่นจากชุมชนจังหวัดระยอง มาทำ..มาปรุงอาหาร ให้มีมาตรฐานเป็นที่ยอมรับ  



    ในโครงการฯ นี้ มีเชฟจากชุมชมต่างๆ ในจังหวัดระยอง ส่งเมนูเข้ามาประกวด และมีจำนวน 10 เมนู ที่ผ่านการคัดเลือกให้มาเรียนรู้และรับคำแนะนำจากเชฟชุมพล เพิ่มเติม จากนั้น ก็จะเปิดขายเมนูทั้ง 10 นี้ เพื่อให้ประชาชนและนักท่องเที่ยวได้ไปชิม พร้อมร่วมโหวต เพื่อหาเมนูเด็ดที่สุดต่อไป ทั้งนี้ ได้มีการจัดทริปพาคณะสื่อมวลชน รวมถึงบล็อกเกอร์ รวมจำนวนกว่า 50 ชีวิต ไปตะลุยชิมกันถึงถิ่น โดย "กินแก้มตุ่ย ตะลุยเที่ยว" ก็ได้รับเกียรติ ไปตระเวณชิม เป็นเวลา 2 วัน กินทุกๆ ชั่วโมง จนตัวแทบแตกกันเลยทีเดียว

    สำหรับ เมนูที่ไปชิมกันนั้น ตอนนี้เหลืออยู่ 8 เมนูเด็ด เนื่องจากมี 2 เมนูที่ยังไม่พร้อมเข้าร่วม โดย 8 เมนูเด็ดที่ไปชิมนี้ คือ 


แกงคั่วเล พลาฮิ 

ร้านครัวพิศมัย 





หมูชะมวงเนินสว่าง 

ร้านวิสาหกิจชุมชนเนินสว่าง 





เส้นหมี่น้ำแดงโบราณ

ร้านวิสาหกิจชุมชนไม้กฤษณา





ซี่โครงหมูราย็อง ซอสมะม่วงฮิ

ร้าน STEAK@GOOD